남미 전통 음식 정리

남미 여행을 하면서 그 나라의 음식을 먹어보면 많은 것을 느낄 수 있습니다.

 

그 나라의 역사가 식재료에
모습이 요리법에 담겨있습니다.

 

여행을 다니며 먹을 수 있는
남미 전통음식 무엇이 있을까요??

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사실 남미가 몇 나라를 제외하고는
음식으로 명성을 떨칠 정도로 미식의 나라는 아닙니다.

예를 들어 전통 음식을 검색해보시면
칠레 전통 음식이 아르헨티나 전통 음식으로 나오고
그 음식이 다시 페루 전통 음식으로 나오는 경우도
많고, 앞에 몇 가지 특이한 전통 음식 이후에 나오는
"이것도 전통 음식이야" 하는 것들을 살펴보면
칠레 전통 음식 아보카도 핫도그
아르헨티나 전통 음식 피자 파스타 같이
우리가 생각 하기에 의아해할 만한 음식들이 나옵니다.

(이게 전통 음식?)

최대한 이러한 경우를 배제하고
정성으로 열심히 써 보도록 하겠습니다.

(+업데이트 중)

칠레 편
페루 편
아르헨티나 편
볼리비아 편
브라질 편
에콰도르 편
콜롬비 아편
베네수엘라 편

제가 찾은 정말 맛집들은 맛집 카테고리에 하나씩 정리해서 올려드리도록 하겠습니다.

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